Bolo de cenoura com chocolate

"Cumpleaños feliz,
cumpleaños feliz,
te deseamos todos,
cumpleaños feliz....."
TE QUIERO MADRE


INGREDIENTES:
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de leite
  • 8 colheres de sopa de achocolatado
  • 8 colheres de sopa de açúcar



MODO DE PREPARO:

1.Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2.Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3.Esse é misturado lentamente com uma colher
4.Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos
5.Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogoe deixe ferver ate ficar uma calda bem grossinha. Jogue por cima do bolo e corte em quadradinhos.

Obs: Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele.

Um comentário:

  1. Ahora vi este poste para mi.

    besos. gracias

    madre tua

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