Vinagrete de mexilhões

"Não faz muito minha praia, porém nao sobrou um pra contar historia!"



INGREDIENTES
  • 400 gr de mexilhões cozidos
  • 2 tomates
  • 1 pimentão
  • 1 cebola
  • 4 colheres de sopa de vinagre de jerez
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • sal

MODO DE PREPARO
Corte os tomates, o pimentão, a cebola em quadradinhos bem pequenos. Acrescente o sal, o azeite o vinagre e os mexilhões. Se caso não encontre os mexilhões cozidos, coloque-os em vapor com limão e sal por uns 10 ou 15 minutos. Misture bem com todos os ingredientes e ... Listo!!!

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