Coxas com alho poró

INGREDIENTES:

• 8 coxas de frango
• 1 caldo de frango
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 talos de alho poró
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• sal a gosto
• queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:
Tempere as coxas de frango e frite no azeite até dourar. Refogue com um pouco de água até cozer bem, reserve. Dissolva a farinha em um pouco de leite. Corte o alho poró em rodelas finas. Em uma panela coloque o caldo de frango, o leite, a farinha, o sal e deixe ferver. Por último acrescente o creme de leite e reserve. Em um refratario acomode as coxas sem o caldo sobrante, despeje o molho de alho por cima, salpique queijo ralado e deixe gratinar.