MAGDALENAS DE LIMA

"MADALENA ARREPENDIDA!!!"

INGREDIENTES:
200 g de açúcar
1 pele de limão ralado
2 ovos
170g de leite
170 de óleo de girasol
270 de farinha
30 g de fermento

MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno 180º. Bata o açúcar no liquidificador até pulverisar. Acrescente a pele do limão e bata mais um pouco. Passe os ingredientes secos para uma batedeira e misture os ovos e acrescente o leite e o óleo. Agregue a farinha e o fermento. Coloque em forminhas, pulverize açúcar por cima da massa e asse por 20 minutos aproximadamente.

MODO DE PREPARO THERMOMIX:
Coloque 20 segundos o açúcar velocidade progressiva de 5-10.
Coloque agora a pele do limao 20 centimetros velocidade 5-20.
Incorpore os ovos e programe 2 minutos, 37º, velocidade 5.
Acrescente o leite e o óleo, 10 segundos velocidade 5.
Coloque em forminhas, polverize açúcar por cima da massa e asse por 20 minutos aproximadamente.